Wyniki kontroli jakości i prawidłowości  oznakowania ryb i przetworów rybnych
w  opakowaniach jednostkowych

W II kwartale 2012 r. Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Warszawie przeprowadził kontrole
w zakresie jakości i prawidłowości oznakowania ryb i przetworów rybnych w opakowaniach jednostkowych, obejmując kontrolą działalność gospodarczą 16 przedsiębiorców w: 1 hurtowni, 4 sklepach sieci handlowych 
i 11 pozostałych sklepach. Łącznie badaniem objęto 80 partii produktów, w tym 26 partii przetworów rybnych zbadano laboratoryjnie w zakresie zgodności parametrów jakościowych z obowiązującymi przepisami oraz z deklarowanymi w oznakowaniu produktów.

USTALENIA KONTROLI:

W wyniku kontroli (jakość) zakwestionowano 6 partii przetworów rybnych. Nieprawidłowości polegały na: niższej od deklarowanej ilości warzyw, zaniżonej zawartości tłuszczu, białka, zaniżonej masie ryby. W przypadku 3 partie kwestionowano również cechy organoleptyczne badanych próbek: obcy, lekko chemiczny posmak (1 partia), posmak stęchły, lekko gorzki (2 partia) oraz niewłaściwa barwa mięsa ryby, nieprawidłowe przygotowanie ryb (3 partia). Powyższe nie odpowiadało deklaracji producenta zawartej na opakowaniu oraz wymaganiom art. 4 i art. 6 rozporządzenia Rady (EWG) nr 2136/89 z dnia 21 czerwca 1989r. ustanawiającego wspólne normy handlowe w odniesieniu do konserwowanych sardynek (Dz.U. L 212 z 22.7.1989 s. 79, ze zm.).

WYKORZYSTANIE WYNIKÓW KONTROLI: 

W wyniku ustaleń kontroli:

•	na podstawie art. 40a ust.1 pkt 3 i pkt 4 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych wymierzono 1 przedsiębiorcy karę pieniężną w łącznej kwocie 1 500 zł,
•	skierowano wystąpienia pokontrolne do producentów kwestionowanych laboratoryjnie partii przetworów rybnych,
•	wynikach kontroli poinformowano inne organy: wojewódzkie inspektoraty Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz Okręgowy Urząd Miar.  

Sporządziła:								Akceptował:   
spec. Wanda Mioduszewska						Zbigniew Pawłowski  
 									Dyrektor Delegatury w Ciechanowie