Wyniki kontroli jakości i oznakowania jaj kurzych

Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Warszawie realizując plan pracy w II kwartale 2010r. przeprowadził kontrolę 8 przedsiębiorców oferujących do sprzedaży jaja kurze. Ogółem zbadano 24 partie jaj kurzych wartości 1204,00zł, klasy A w opakowaniach jednostkowych, produkcji krajowej, z czego zakwestionowano 3 partie jaj wartości  66,00zł.

USTALENIA KONTROLI: 

1. Prawidłowość klasyfikacji jaj według masy
Sprawdzono prawidłowość klasyfikacji jaj według masy w odniesieniu do wymagań oraz deklaracji producenta zamieszczonej na opakowaniu. Ogółem badaniem objęto 14 partii jaj kurzych, klasy A w opakowaniach jednostkowych, produkcji krajowej. W 5 partiach jaj objętych badaniem stwierdzono jaja o klasie wagowej niższej graniczącej z klasą zadeklarowaną na opakowaniu jednostkowym. Stwierdzony procent jaj o klasie wagowej niższej graniczącej z klasą deklarowaną na opakowaniu mieścił się w granicach dopuszczalnej tolerancji. 

2. Prawidłowość oznakowania jaj  
Badaniem objęto 24 partie jaj, klasy A w opakowaniach jednostkowych, produkcji krajowej. Zakwestionowano 3 partie jaj z uwagi na brak na opakowaniu jednostkowym jaj klasy jakości oraz metody chowu kur.
Sprawdzono oznakowanie jaj zamieszczone na skorupie 24 partii jaj. Nie stwierdzono nieprawidłowości w zakresie oznakowania jaj na skorupie.

Nie stwierdzono jaj oferowanych do sprzedaży po upływie daty minimalnej trwałości.

3. Warunki przechowywania jaj.
Oferowane do sprzedaży jaja w opakowaniach jednostkowych znajdowały się w wydzielonym miejscu w urządzeniu chłodniczym – zgodnie z zaleceniami producentów i obowiązującymi przepisami w tym zakresie. 

WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI:

W drodze decyzji Mazowiecki Wojewódzki Inspektor Inspekcji Handlowej w Warszawie wymierzył przedsiębiorcy karę pieniężną w wysokości 500,00zł, za wprowadzenie do obrotu detalicznego 3 partii jaj nieodpowiadających jakości handlowej.

W drodze postępowania mandatowego 1 osobę ukarano karą grzywny w wysokości 50,00zł za popełnione wykroczenie z art. 136 §2 kw.

O wprowadzeniu do obrotu jaj nieodpowiadających jakości handlowej poinformowano właściwy terenowo WIJHAR-S.

Sporządziła:
specjalista Krystyna Gójska