Wyniki kontroli jakości handlowej i prawidłowości oznakowania ryb i przetworów rybnych

Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Warszawie w IV kwartale 2010r. przeprowadził kontrole ogółem w 19 placówkach handlowych w tym w: 7 sklepach sieci handlowych oraz 12 pozostałych sklepach. Realizując przedmiotowy zakres kontroli badaniem objęto ogółem 101 partii ryb i przetworów rybnych wartości 8481 zł. Z powyższych towarów zakwestionowano 25 partii produktów wartości 2794 zł.

USTALENIA KONTROLI:

1.	Ocena jakości ryb i przetworów rybnych. Pobrano do badań laboratoryjnych próbki z 23 partii towarów wartości 2343 zł w celu zbadania cech organoleptycznych, fizycznych i chemicznych w stosunku do obowiązujących przepisów i deklaracji producentów zamieszczonych w oznakowaniu produktów. W wyniku przeprowadzonych badań zakwestionowano 6 partii wartości 239 zł.
Zawartość dozwolonych substancji dodatkowych. W powyższym zakresie sprawdzono łącznie 39 partii towarów wartości 3440 zł. W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych kwestionowano 2 partie produktów ze względu na podwyższoną zawartość kwasu benzoesowego i jego soli. Na podstawie oceny oznakowania produktów nie stwierdzono nieprawidłowego stosowania substancji dodatkowych.

2.	Ocena prawidłowości oznakowania ryb i przetworów rybnych. Sprawdzeniem objęto 101 partii produktów wartości 8480 zł. W wyniku sprawdzenia w powyższym zakresie zakwestionowano 19 partii wartości 2555 zł, m. in. ze względu na brak informacji dla konsumentów o metodzie produkcji oraz obszarze połowu oraz brak informacji dotyczącej ilościowej zawartości glazury lub ryby w produkcie.
Wymagane informacje przy rybach uzupełniono w toku kontroli. W wyniku sprawdzenia nie kwestionowano oznakowania ryb i przetworów rybnych w opakowaniach jednostkowych.
     
3.	Aktualność dat minimalnej trwałości i terminów przydatności do spożycia. Sprawdzeniem objęto 91 partii towarów w opakowaniach jednostkowych bądź oferowanych do sprzedaży luzem łącznej wartości 7465 zł nie stwierdzając w tym zakresie nieprawidłowości.

4.	Warunki przechowywania i stan opakowań. Wszystkie sprawdzane towary przechowywane były zgodnie z deklaracjami producentów i wymogami określonymi w przepisach. Opakowania kontrolowanych produktów nie były uszkodzone.

5.	Zgodność zawartości netto z rzeczywistą (badania laboratoryjne). W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych w powyższym zakresie sprawdzono 57 opakowań jednostkowych wartości 322 zł z 23 partii towarów wartości 2343. Nie stwierdzono produktów o obniżonej masie netto, przekraczającej dwukrotnie wartość błędu T1, określonej w ustawie z dn. 7 maja 2009 r. o towarach paczkowanych 
(Dz. U. Nr 91, poz. 740 ze zm.).

6.	Rzetelność obsługi klientów na podstawie rozliczenia dokonanego zakupu kontrolnego.
Sprawdzono rzetelność obsługi klientów poprzez dokonanie zakupów kontrolnych w 9 kontrolowanych placówkach nie stwierdzając w tym zakresie nieprawidłowości. W 3 kontrolowanych placówkach stwierdzono nieprawidłowości dotyczące uwidaczniania cen, które usunięto w toku kontroli. Ponadto sprawdzono źródła pochodzenia ryb i przetworów rybnych oferowanych do sprzedaży nie stwierdzając w tym zakresie nieprawidłowości.

WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI:

W związku z ustaleniami kontroli:
•	ukarano  8 osób mandatami karnymi w łącznej kwocie 1650 zł z art. 136 §2 kw i art. 137 §1 kw.
•	skierowano:
- 7 wystąpień pokontrolnych do producentów kwestionowanych produktów zobowiązujących do 
  wprowadzania do obrotu produktów spełniających wymagania jakościowe 
- 7 informacji do Wojewódzkich Inspektoratów Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych,
- 2 informacje do Powiatowych Stacji Sanitarno – Epidemiologicznych.
- 2 informacje do Powiatowego Inspektoratu Weterynarii.
•	wydano 1 decyzję z art. 40a ust. 1 pkt 3 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U.  z 2005 r. Nr 187, poz. 1577, ze zm.), w przypadku kolejnych 5 decyzji toczy się postępowanie administracyjne.

Sporządził:
specjalista T. Jóźwiak